Bericht des Nationalen Referenzlabors zur Durchführung von Analysen und Tests auf Zoonosen (Salmonellen) zum Vorkommen von Salmonellen in Nutztieren, Lebens- und Futtermitteln über den Zeitraum der letzten fünf Jahre in Deutschland (2004–2008)

Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift 123, 265-277

DOI: 10.2376/0005-9366-123-265

© Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG. 2010

Publiziert: 06/2010

Zusammenfassung

Das Nationale Referenzlabor zur Durchführung von Analysen und Tests auf Zoonosen (Salmonellen) #150; abgekürzt als NRL für Salmonellen (NRL-Salm) #150; erhält von Untersuchungseinrichtungen bundesweit Salmonella verdächtige Isolate zur Überprüfung (Erregerbestätigung) und weiteren Differenzierung. Die eingesandten Isolate stammen überwiegend aus dem Nutztier- und Lebensmittelbereich. Dieser Bericht fasst die Ergebnisse des Nationalen Referenzlabors über die letzten fünf Jahre (2004 #150;2008) zur Prävalenz von Salmonella spp. sowie zur Verbreitung der häufigsten Salmonella-Serovare in Nutztieren, in Lebens- und Futtermitteln zusammen. Im vorliegenden Zeitraum wurden 23 949 Salmonella-Isolate an das NRL-Salm gesandt, wobei S. enterica Serovar Typhimurium und S. enterica Serovar Enteritidis die häufigsten Serovare darstellten. Ferner wird das Aufkommen neuer, sich verbreitender Serovare im vorliegenden Zeitraum beschrieben. In diesem Zusammenhang wird vor allem auf das steigende Vorkommen von S. enterica Serovar Paratyphi B (d-Tartrat positiv), der monophasischen Variante von S. enterica Serovar Typhimurium (S. enterica Subspezies [subsp.] enterica Serovar 1,4,[5],12:i: #150;) und S. enterica subsp. enterica Serovar 1,4,12:d: #150; eingegangen.

Summary

The German National Reference Laboratory for Salmonella receives Salmonella isolates from diverse laboratories in Germany. Most of the Salmonella strains originated from livestock and food. This report summarizes the studies of the German National Reference Laboratory on the prevalence of Salmonella ssp. in livestock, food and feed for the years 2004 #150;2008. In the past five years, the National Reference Laboratory received 23,949 Salmonella isolates with S. enterica serovar Typhimurium and S. enterica serovar Enteritidis as the most prevalent serovars. In addition, we summarize the incidence of emerging serovars, such as S. enterica serovar Paratyphi B (d-tartrate positive), the monophasic variant of S. enterica serovar Typhimurium (S. enterica subspecies (subsp.) enterica serovar 1,4,[5],12:i: #150;) and S. enterica subsp. enterica serovar 1,4,12:d: #150; .