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Der Praktische Tierarzt

Nutzung von Melkautomaten: Aktueller Stand, Milchqualität und Milchhygienerecht

Der Praktische Tierarzt 82, 372-380

Publiziert: 05/2001

Zusammenfassung

Automatische Melksysteme (AMV)stellen eine innovative Hochtechnologie dar, die die Arbeits-und Lebensqualität der Milchtierhalter langfristigdeutlich verbessern kann. Der aktuelle Entwicklungsstandder am Markt vorhandenen AMV lässt noch einige Mängelund Schwachstellen erkennen. Das Management in denAMV-Betrieben ändert sich. Die kontinuierliche Sicherstellungeines hohen Gesundheitszustandes der Milchrinderherdeund damit die Qualitätssicherung des RohstoffesMilch ist die zentrale Frage beim automatischen Melken sowiein der Beratung von AMV-Betrieben. Abschließendbleibt festzuhalten, dass noch ein weiterer Forschungs- undEntwicklungsbedarf besteht, geltende Qualitätsanforderungenan den Rohstoff Milch zu erfüllen und verhaltensbiologischeAnforderungen der Milchkühe umfassend gerecht zuwerden. Sollten diese Systeme künftig eine routinemäßigeErfassung wichtiger Kriterien bezüglich Eutergesundheitund Milchqualität zu Beginn jeder Melkung zuverlässig undkostengünstig sicherstellen und verhaltensbiologische Anforderungennoch besser gerecht werden, bieten sie dieVoraussetzungen für die Erzeugung von Milch hoher Qualität.

 

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