Insekten als Novel Food: Die belgischen Pioniererfahrungen mit dem Inverkehrbringen von Insekten für den menschlichen Verzehr auf dem nationalen Markt
Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift 131
DOI: 10.2376/0005-9366-18053
© Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG. 2018
Publiziert: 12/2018
Summary
Insects, a traditional food in many parts of the world, are highly nutritious and especially rich in proteins and thus represent a potential food and nutrient source. However, edible insects as an alternative protein source for human food and animal feed are uncommonly used in Europe. Few European countries, including Belgium since 2013, tolerated the commercialization of insects for human consumption on their local markets. However, the legal regulations were uncertain regarding edible insects. The new Novel Food regulation (EU) 2015/2283, applicable as from 1 January 2018 and replacing regulation (EC) 258/97, clarified that edible insects and products thereof are considered as Novel Food due to the lack of a significant history of consumption in the European Union before 15 May 1997.
We sum up the cutting-edge Belgian approaches regarding the legal regulation of placing on the market of insects and products thereof for human consumption.
Zusammenfassung
Insekten sind Bestandteil der traditionellen Nahrung in vielen Teilen der Welt. Viele Arten sind sehr nahrhaft und im Besonderen reich an Proteinen und stellen damit eine potenzielle Quelle als Lebensmittel- und Nährstofflieferant dar. Essbare Insekten als alternative Proteinquelle für menschliche Nahrung und Tierfutter werden jedoch in Europa selten verwendet. Nur wenige europäische Länder, darunter Belgien seit dem Jahr 2013, tolerierten die Vermarktung von Insekten für den menschlichen Verzehr auf ihren nationalen Märkten. Die gesetzlichen Regelungen waren jedoch in Bezug auf essbare Insekten unklar. Mit der neuen Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283, die ab dem 1. Januar 2018 an die Stelle der Verordnung (EG) 258/97 getreten ist, wurde klargestellt, dass essbare Insekten und daraus gewonnene Erzeugnisse, aufgrund der Abwesenheit einer bedeutenden Verbrauchsgeschichte in der Europäischen Union vor dem 15. Mai 1997, als Novel Food gelten .
Wir fassen die innovativen belgischen Ansätze hinsichtlich der gesetzlichen Regelung des Inverkehrbringens von Insekten und deren Erzeugnissen für den menschlichen Verzehr zusammen.
