Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift 117

© Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG. 2004

Publiziert: 05/2004

Zusammenfassung

Das Risikomanagement des Bundesamtes für Veterinärwesen (BVET) ist verantwortlich für die Festlegung und die Einleitung von Maßnahmen, um Risiken in den Bereichen Tiergesundheit und Sicherheit von Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu vermindern oder zu verhindern. Bei fehlenden wissenschaftlichen Grundlagen kann das Risikomanagement mittels eines standardisierten Prozesses eine formelle Risikoabschätzung veranlassen. Diese wird von einem dafür bestimmten Team von Risikoanalysten nach wissenschaftlichen Kriterien unter Beachtung von international erarbeiteten Standards und Methoden durchgeführt. In den "Grundsätzen für Risikoanalysen am BVET" sind die Prinzipien und der Ablauf der Risikoanalyse (Risikomanagement, Risikokommunikation und Risikoabschätzung) beschrieben und die Interaktionen der beteiligten Bereiche des BVET festgelegt. Die Erfahrung am BVET bestätigt, dass Risikoanalysen effizient durchgeführt werden können, wenn folgende entscheidende Voraussetzungen erfüllt sind: Die Verantwortlichkeiten aller Beteiligten sind festgelegt, das Risikoprofil mit präziser Fragestellung ist einvernehmlich formuliert, die erforderlichen Ressourcen sind vorhanden, gut ausgebildete Risikoanalysten mit Erfahrung in Projektmanagement koordinieren die Risikoabschätzung, interdisziplinäre Kompetenz steht zur Verfügung.

Summary

The risk management at the Federal Veterinary Office (FVO) is responsible for the arrangement and initiation of actions to minimize or prevent risks in the fields of animal health and food safety of animal products. In absence of a scientific basis, the risk management may initiate a formal risk assessment according to a standardised protocol. The risk assessment is conducted by an assigned team of risk analysts, according to scientific criteria, international standards and methods. The "Basic principles for risk analysis at the Swiss Federal Veterinary Office" describe the principles and the procedure of a risk analysis (risk management, risk communication and risk assessment), furthermore the interactions of concerned divisions at the FVO are laid down. Experience at the FVO confirms, that risk analyses may be performed efficiently, if the following decisive conditions are met: The responsibilities of all parties involved are defined, the risk profile and the precise question are amicably phrased, necessary resources are provided, well-trained risk analysts with experience in project management coordinate the risk assessment and interdisciplinary expertise is available.