%0 Journal Article %B Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift %C Hannover %D 2008 %G German %I M. & H. Schaper GmbH %P 150-157 %R 10.2377/0341-6593-115-150 %T Kompostierung von Geflügeltierkörpern als alternative Beseitigungsmöglichkeit im Tierseuchenkrisenfall: erste Ergebnisse %V 115 %1 {"oldId":70865,"title":"Kompostierung von Gefl\u00fcgeltierk\u00f6rpern als alternative Beseitigungsm\u00f6glichkeit im Tierseuchenkrisenfall: erste Ergebnisse","teaserText":"Kompostierung, Gefl\u00fcgelkadaver, Tierseuche, Zersetzung, composting, poultry carcasses, epizootic disease, decomposition","content":"

Zusammenfassung<\/span>
Die Kompostierung von Gefl\u00fcgelkadavern stellt eine alternative Beseitigungsm\u00f6glichkeitim Tierseuchenfall dar. Es wurden zwei Kompostierungsversuche imStall mit jeweils unterschiedlichem Aufbau der Miete durchgef\u00fchrt. Beim erstenVersuch wurden zwei Putenkadaverlagen geformt. Die Miete mit Strohabdeckungwurde direkt auf dem Stallboden aufgebaut. Beim zweiten Versuch, bei dem keineTierkadaverlagen eigens angeordnet wurden, wurde der Komposthaufen aufeinem Strohballenpolster mit Folienabdeckung aufgebaut. W\u00e4hrend im einen Teilder Miete weiterhin Stroh zur Abdeckung diente, wurde der andere Teil mit Folienund Stroh abgeschlossen. Die Zersetzung der Tierk\u00f6rper beim ersten Versuch warin den oberen Lagen der Miete weit fortgeschritten. Im Gegensatz zu den unterenMietenbereichen wurde in den oberen Schichten eine Temperatur von biszu 54,9 \u00b0C erreicht und nach 30 Tagen war kein Weichteilgewebe mehr sichtbar.In den unteren Schichten wurde eine Maximaltemperatur von 45,2 \u00b0C erreicht,und die Zersetzung war weniger weit vorangegangen. Vermutlich bewirkte diebeobachtete Temperaturdifferenz zwischen oberen und unteren Schichten denunterschiedlichen Abbau der Tierkadaver. Der hohe Zersetzungsgrad, wie f\u00fcr dieoberen Schichten der Miete im ersten Versuch beschrieben, konnte im zweitenVersuch nicht erreicht werden. Dabei war der Abbau der Tierk\u00f6rper im mit Strohabgedeckten Teil der Miete weiter fortgeschritten als in dem mit Folien abgedecktenTeil des Komposthaufens. Aufgrund der verst\u00e4rkten W\u00e4rmed\u00e4mmung,insbesondere zum Stallboden hin, waren beim zweiten Versuch h\u00f6here Temperaturenvon bis zu 48,4 \u00b0C nun auch in den unteren Schichten der Miete messbar.


Summary<\/span>
Composting of poultry carcasses represents an alternative method for disposal incase of an outbreak of an epizootic disease. Two composting experiments, each witha different construction of the compost pile, were carried out in a stable. In the firstexperiment two layers of turkey carcasses were formed. This compost pile coveredwith straw was directly built on the ground. In the second experiment no layers ofcarcasses were formed, and it was assembled on straw bales covered with plastic foil.One part of this compost pile was covered with straw, the other one was additionallycovered with plastic foil. In the first experiment in the upper layers of the compostpile temperatures of up to 54,9 \u00b0C were reached and the decomposition of carcasseswas very advanced with no soft tissues remaining after 30 days. In contrast temperaturesof only 45,2 \u00b0C were reached in the lower layers and decomposition was far lessadvanced. This difference in decomposition was most likely caused by the temperaturedifference observed. In the second experiment the near complete decompositionseen in the upper layers of the compost pile at the first trial, was not achieved.Decomposition was more advanced in the straw covered part of this compost pilethan in the part covered with straw and plastic foil. On the other hand, higher temperaturesof up to 48,4 \u00b0C were measured in the lower layers of this compost pile mostlikely as a result of the increased heat insulation in particular to the ground.<\/p>","categories":["Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","Abostufe BMTW","Fachartikel"],"fromDate":"Apr 1, 2008 12:00:00 AM","toDate":"Dec 31, 2050 12:00:00 AM","oldUrls":["http:\/\/vetline.de\/kompostierung-gefluegelkadaver-tierseuche-zersetzung\/150\/3130\/70865"],"doiLanguage":"deutsch","doiProductFormat":"Online","doiPublisher":"M. & H. Schaper GmbH","doiSerialWorkTitle":"Dtsch.tier\u00e4rztl.Wschr.","doiDocumentUri":"http:\/\/www.vetline.de\/kompostierung-gefluegelkadaver-tierseuche-zersetzung\/150\/3130\/70865","doiSource":"Dtsch.tier\u00e4rztl.Wschr. 115: 4, 150-157 (2008)","doiissn":"0341-6593","doiNr":"10.2377\/0341-6593-115-150","doiFirstPage":"150","doiLastPage":"157","doiTransmitted":true,"doiAuthor":"SCHWARZLOSE I, GERDES U, GERLACH G-F, RUNGE M, THALMANN G, N\u00d6CKLER A, KLARMANN D, BEHR K-P, NEUMANN U, SEEDORF J, HARTUNG J, JESKE C","pdf":{"path":"http:\/\/data\/dtw_2008_04_0150.pdf","title":"dtw_2008_04_0150.pdf","description":"Kompostierung von Gefl\u00fcgeltierk\u00f6rpern als alternative Beseitigungsm\u00f6glichkeit im Tierseuchenkrisenfall: erste Ergebnisse

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Zusammenfassung<\/strong>
Die Kompostierung von Gefl\u00fcgelkadavern stellt eine alternative Beseitigungsm\u00f6glichkeitim Tierseuchenfall dar. Es wurden zwei Kompostierungsversuche imStall mit jeweils unterschiedlichem Aufbau der Miete durchgef\u00fchrt. Beim erstenVersuch wurden zwei Putenkadaverlagen geformt. Die Miete mit Strohabdeckungwurde direkt auf dem Stallboden aufgebaut. Beim zweiten Versuch, bei dem keineTierkadaverlagen eigens angeordnet wurden, wurde der Komposthaufen aufeinem Strohballenpolster mit Folienabdeckung aufgebaut. W\u00e4hrend im einen Teilder Miete weiterhin Stroh zur Abdeckung diente, wurde der andere Teil mit Folienund Stroh abgeschlossen. Die Zersetzung der Tierk\u00f6rper beim ersten Versuch warin den oberen Lagen der Miete weit fortgeschritten. Im Gegensatz zu den unterenMietenbereichen wurde in den oberen Schichten eine Temperatur von biszu 54,9 \u00b0C erreicht und nach 30 Tagen war kein Weichteilgewebe mehr sichtbar.In den unteren Schichten wurde eine Maximaltemperatur von 45,2 \u00b0C erreicht,und die Zersetzung war weniger weit vorangegangen. Vermutlich bewirkte diebeobachtete Temperaturdifferenz zwischen oberen und unteren Schichten denunterschiedlichen Abbau der Tierkadaver. Der hohe Zersetzungsgrad, wie f\u00fcr dieoberen Schichten der Miete im ersten Versuch beschrieben, konnte im zweitenVersuch nicht erreicht werden. Dabei war der Abbau der Tierk\u00f6rper im mit Strohabgedeckten Teil der Miete weiter fortgeschritten als in dem mit Folien abgedecktenTeil des Komposthaufens. Aufgrund der verst\u00e4rkten W\u00e4rmed\u00e4mmung,insbesondere zum Stallboden hin, waren beim zweiten Versuch h\u00f6here Temperaturenvon bis zu 48,4 \u00b0C nun auch in den unteren Schichten der Miete messbar.


Summary<\/strong>
Composting of poultry carcasses represents an alternative method for disposal incase of an outbreak of an epizootic disease. Two composting experiments, each witha different construction of the compost pile, were carried out in a stable. In the firstexperiment two layers of turkey carcasses were formed. This compost pile coveredwith straw was directly built on the ground. In the second experiment no layers ofcarcasses were formed, and it was assembled on straw bales covered with plastic foil.One part of this compost pile was covered with straw, the other one was additionallycovered with plastic foil. In the first experiment in the upper layers of the compostpile temperatures of up to 54,9 \u00b0C were reached and the decomposition of carcasseswas very advanced with no soft tissues remaining after 30 days. In contrast temperaturesof only 45,2 \u00b0C were reached in the lower layers and decomposition was far lessadvanced. This difference in decomposition was most likely caused by the temperaturedifference observed. In the second experiment the near complete decompositionseen in the upper layers of the compost pile at the first trial, was not achieved.Decomposition was more advanced in the straw covered part of this compost pilethan in the part covered with straw and plastic foil. On the other hand, higher temperaturesof up to 48,4 \u00b0C were measured in the lower layers of this compost pile mostlikely as a result of the increased heat insulation in particular to the ground.<\/p>","primaryLanguage":"deutsch","zusammenfassung":"Die Kompostierung von Gefl\u00fcgelkadavern stellt eine alternative Beseitigungsm\u00f6glichkeitim Tierseuchenfall dar. Es wurden zwei Kompostierungsversuche imStall mit jeweils unterschiedlichem Aufbau der Miete durchgef\u00fchrt. Beim erstenVersuch wurden zwei Putenkadaverlagen geformt. Die Miete mit Strohabdeckungwurde direkt auf dem Stallboden aufgebaut. Beim zweiten Versuch, bei dem keineTierkadaverlagen eigens angeordnet wurden, wurde der Komposthaufen aufeinem Strohballenpolster mit Folienabdeckung aufgebaut. W\u00e4hrend im einen Teilder Miete weiterhin Stroh zur Abdeckung diente, wurde der andere Teil mit Folienund Stroh abgeschlossen. Die Zersetzung der Tierk\u00f6rper beim ersten Versuch warin den oberen Lagen der Miete weit fortgeschritten. Im Gegensatz zu den unterenMietenbereichen wurde in den oberen Schichten eine Temperatur von biszu 54,9 \u00b0C erreicht und nach 30 Tagen war kein Weichteilgewebe mehr sichtbar.In den unteren Schichten wurde eine Maximaltemperatur von 45,2 \u00b0C erreicht,und die Zersetzung war weniger weit vorangegangen. Vermutlich bewirkte diebeobachtete Temperaturdifferenz zwischen oberen und unteren Schichten denunterschiedlichen Abbau der Tierkadaver. Der hohe Zersetzungsgrad, wie f\u00fcr dieoberen Schichten der Miete im ersten Versuch beschrieben, konnte im zweitenVersuch nicht erreicht werden. Dabei war der Abbau der Tierk\u00f6rper im mit Strohabgedeckten Teil der Miete weiter fortgeschritten als in dem mit Folien abgedecktenTeil des Komposthaufens. Aufgrund der verst\u00e4rkten W\u00e4rmed\u00e4mmung,insbesondere zum Stallboden hin, waren beim zweiten Versuch h\u00f6here Temperaturenvon bis zu 48,4 \u00b0C nun auch in den unteren Schichten der Miete messbar.","summary":"Composting of poultry carcasses represents an alternative method for disposal incase of an outbreak of an epizootic disease. Two composting experiments, each witha different construction of the compost pile, were carried out in a stable. In the firstexperiment two layers of turkey carcasses were formed. This compost pile coveredwith straw was directly built on the ground. In the second experiment no layers ofcarcasses were formed, and it was assembled on straw bales covered with plastic foil.One part of this compost pile was covered with straw, the other one was additionallycovered with plastic foil. In the first experiment in the upper layers of the compostpile temperatures of up to 54,9 \u00b0C were reached and the decomposition of carcasseswas very advanced with no soft tissues remaining after 30 days. In contrast temperaturesof only 45,2 \u00b0C were reached in the lower layers and decomposition was far lessadvanced. This difference in decomposition was most likely caused by the temperaturedifference observed. In the second experiment the near complete decompositionseen in the upper layers of the compost pile at the first trial, was not achieved.Decomposition was more advanced in the straw covered part of this compost pilethan in the part covered with straw and plastic foil. On the other hand, higher temperaturesof up to 48,4 \u00b0C were measured in the lower layers of this compost pile mostlikely as a result of the increased heat insulation in particular to the ground.<\/p>","translatedTitle":"Kompostierung, Gefl\u00fcgelkadaver, Tierseuche, Zersetzung, composting, poultry carcasses, epizootic disease, decomposition","abstractE":"Die Kompostierung von Gefl\u00fcgelkadavern stellt eine alternative Beseitigungsm\u00f6glichkeitim Tierseuchenfall dar. Es wurden zwei Kompostierungsversuche imStall mit jeweils unterschiedlichem Aufbau der Miete durchgef\u00fchrt. Beim erstenVersuch wurden zwei Putenkadaverlagen geformt. Die Miete mit Strohabdeckungwurde direkt auf dem Stallboden aufgebaut. Beim zweiten Versuch, bei dem keineTierkadaverlagen eigens angeordnet wurden, wurde der Komposthaufen aufeinem Strohballenpolster mit Folienabdeckung aufgebaut. W\u00e4hrend im einen Teilder Miete weiterhin Stroh zur Abdeckung diente, wurde der andere Teil mit Folienund Stroh abgeschlossen. Die Zersetzung der Tierk\u00f6rper beim ersten Versuch warin den oberen Lagen der Miete weit fortgeschritten. Im Gegensatz zu den unterenMietenbereichen wurde in den oberen Schichten eine Temperatur von biszu 54,9 \u00b0C erreicht und nach 30 Tagen war kein Weichteilgewebe mehr sichtbar.In den unteren Schichten wurde eine Maximaltemperatur von 45,2 \u00b0C erreicht,und die Zersetzung war weniger weit vorangegangen. Vermutlich bewirkte diebeobachtete Temperaturdifferenz zwischen oberen und unteren Schichten denunterschiedlichen Abbau der Tierkadaver. Der hohe Zersetzungsgrad, wie f\u00fcr dieoberen Schichten der Miete im ersten Versuch beschrieben, konnte im zweitenVersuch nicht erreicht werden. Dabei war der Abbau der Tierk\u00f6rper im mit Strohabgedeckten Teil der Miete weiter fortgeschritten als in dem mit Folien abgedecktenTeil des Komposthaufens. 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