%0 Journal Article %B Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift %C Hannover %D 2007 %G English %I M. & H. Schaper GmbH %P 465-469 %R 10.2377/0341-6593-114-465 %T Ultrastructure of pancreatic alpha and beta cells in young quails (Coturnix coturnix japonica) fed aflatoxin %V 114 %1 {"oldId":70660,"title":"Ultrastructure of pancreatic alpha and beta cells in young quails (Coturnix coturnix japonica) fed aflatoxin","teaserText":"aflatoxin, endocrine pancreas, alpha cells, beta cells, quail, Aflatoxin, Pankreas, Alphazellen, Betazellen, Wachteln","content":"

Summary<\/span>
The present investigation was undertaken to assess the effects of aflatoxin (AF)containing diets on alpha and beta cells of the endocrine pancreas in youngquails by means of light and electron microscopy. A total of thirty quails weredivided into 3 groups, each comprising 10 animals. Total AF was incorporatedinto the diet of these groups, at dosages of 0 (control, group 1), 2.5 (group 2), and5.0 (group 3) mg AF\/kg feed. The chicks were housed in electrically heated batterycages and exposed to light for 24 h from hatching to 3 weeks of age. Quailsconsumed the diets and water ad libitum. Electron microscopic examinationsdemonstrated degranulation of alpha cells, decrease in the size and number ofsecreting granules, and increase in the number of free ribosomes and polisomesin the animals of group 2 and 3. In beta cells, the numbers of free ribosomes andpolisomes decreased, whereas the number of mature granules increased in theanimals of group 3. Mononuclear cell infiltrates were observed in the periphery ofcapillaries and around endocrine islets in the experimental groups. Furthermore,capillaries of the animals in group 2 and 3 were dilated at all sides of both alphaand beta islets. According to the results of this study, the addition of aflatoxin tothe diets of quails at dosage of 2.5 and 5 mg AF\/kg leads to significant changes inpancreatic alpha and beta cells. These changes may exhibit adverse effect on themetabolism of carbohydrates in poultry.


Zusammenfassung<\/span>
Die vorliegende Studie zielt auf eine n\u00e4here Charakterisierung von Effekten einesaflatoxinhaltigen Alleinfutters auf die Alpha- und Betazellen des Pankreas vonJungwachteln, und zwar mittels histologischer und elektronenmikroskopischerUntersuchungen. Hierzu standen 30 Wachtelk\u00fcken zur Verf\u00fcgung, die in dreiGruppen zu je 10 Tieren aufgeteilt waren. Dem Mischfutter der beiden Versuchsgruppenwurden Aflatoxine zugesetzt (Versuchsgruppe 1 bzw. 2: 2,5 bzw. 5,0 mgAF\/kg Futter), w\u00e4hrend das Futter der Kontrollgruppe frei von Aflatoxinen war.Bei dem Zusatz von Aflatoxinen handelt es sich um ein Gemisch (83.88 % AFB1,9.51 % AFG1, 6.18 % AFB2, 0.43 % AFG2).Bei einer Haltung in beheizten K\u00e4figen und ununterbrochener Beleuchtungstanden Futter und Wasser zur freien Aufnahme zur Verf\u00fcgung. Nach dreiw\u00f6chigerExposition wurden die Tiere zur Probengewinnung get\u00f6tet und dieGewebeproben f\u00fcr die histologische und elektronenmikroskopische Untersuchungaufbereitet.Bei den Aflatoxin-belasteten Tieren lie\u00dfen die ultrastrukturellen Untersuchungeneine Degranulierung von Alphazellen in Verbindung mit einer Reduktion derGr\u00f6\u00dfe und Zahl der sekretorischen Granula erkennen. Des Weiteren zeigte sichbei den belasteten Tieren eine Zunahme freiere Ribosomen und Polysomen imZytoplasma der Alphazellen. In den Betazellen ging die Zahl freier Ribosomenund Polysomen zur\u00fcck, andererseits stieg die Zahl reifer Granula in den Betazellenvon Tieren, deren Futter die h\u00f6chste Belastung aufwies (5 mg\/kg).Bei Einsatz der aflatoxinhaltigen Mischfutter war im Pankreas perivaskul\u00e4r und inder Peripherie der Pankreasinseln eine Infiltration von mononukle\u00e4ren Entz\u00fcndungszellennachzuweisen. Auch fand sich bei den exponierten Tieren eineDilatation der Blutgef\u00e4\u00dfe im Bereich der Alpha- und Betainseln.Die Ergebnisse dieser Untersuchung belegen deutliche Auswirkungen einerexperimentellen Aflatoxinbelastung auf die Alpha- und Betazellen des Pankreas,so dass auch nachteilige Effekte auf den Stoffwechsel von Kohlenhydraten beimGefl\u00fcgel zu erwarten sind.<\/p>","categories":["Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","Abostufe BMTW","Fachartikel"],"fromDate":"Dec 1, 2007 12:00:00 AM","toDate":"Dec 31, 2050 12:00:00 AM","oldUrls":["http:\/\/vetline.de\/aflatoxin-endocrine-pancreas-alpha-cells-beta-cells-quail\/150\/3130\/70660"],"doiLanguage":"englisch","doiProductFormat":"Online","doiPublisher":"M. & H. Schaper GmbH","doiSerialWorkTitle":"Dtsch.tier\u00e4rztl.Wschr.","doiDocumentUri":"http:\/\/www.vetline.de\/aflatoxin-endocrine-pancreas-alpha-cells-beta-cells-quail\/150\/3130\/70660","doiSource":"Dtsch.tier\u00e4rztl.Wschr. 114: 12, 465-469 (2007)","doiissn":"0341-6593","doiNr":"10.2377\/0341-6593-114-465","doiFirstPage":"465","doiLastPage":"469","doiTransmitted":true,"doiAuthor":"\u00de\u00ddM\u00deEK N, ERG\u00dcN L, ERG\u00dcN E, ALABAY B, \u00d6ZEN A","pdf":{"path":"http:\/\/data\/dtw_2007_12_0465.pdf","title":"dtw_2007_12_0465.pdf","description":"Ultrastructure of pancreatic alpha and beta cells in young quails (Coturnix coturnix japonica) fed aflatoxin

"},"authors":[{"firstName":"\u00de","middleName":"\u00ddM\u00deEKN","lastName":""},{"firstName":"E","middleName":"RG\u00dcNL","lastName":""},{"firstName":"E","middleName":"RG\u00dcNE","lastName":""},{"firstName":"A","middleName":"LABAYB","lastName":""},{"firstName":"\u00d6","middleName":"ZENA","lastName":""}],"contentOptimised":"

Summary<\/strong>
The present investigation was undertaken to assess the effects of aflatoxin (AF)containing diets on alpha and beta cells of the endocrine pancreas in youngquails by means of light and electron microscopy. A total of thirty quails weredivided into 3 groups, each comprising 10 animals. Total AF was incorporatedinto the diet of these groups, at dosages of 0 (control, group 1), 2.5 (group 2), and5.0 (group 3) mg AF\/kg feed. The chicks were housed in electrically heated batterycages and exposed to light for 24 h from hatching to 3 weeks of age. Quailsconsumed the diets and water ad libitum. Electron microscopic examinationsdemonstrated degranulation of alpha cells, decrease in the size and number ofsecreting granules, and increase in the number of free ribosomes and polisomesin the animals of group 2 and 3. In beta cells, the numbers of free ribosomes andpolisomes decreased, whereas the number of mature granules increased in theanimals of group 3. Mononuclear cell infiltrates were observed in the periphery ofcapillaries and around endocrine islets in the experimental groups. Furthermore,capillaries of the animals in group 2 and 3 were dilated at all sides of both alphaand beta islets. According to the results of this study, the addition of aflatoxin tothe diets of quails at dosage of 2.5 and 5 mg AF\/kg leads to significant changes inpancreatic alpha and beta cells. These changes may exhibit adverse effect on themetabolism of carbohydrates in poultry.


Zusammenfassung<\/strong>
Die vorliegende Studie zielt auf eine n\u00e4here Charakterisierung von Effekten einesaflatoxinhaltigen Alleinfutters auf die Alpha- und Betazellen des Pankreas vonJungwachteln, und zwar mittels histologischer und elektronenmikroskopischerUntersuchungen. Hierzu standen 30 Wachtelk\u00fcken zur Verf\u00fcgung, die in dreiGruppen zu je 10 Tieren aufgeteilt waren. Dem Mischfutter der beiden Versuchsgruppenwurden Aflatoxine zugesetzt (Versuchsgruppe 1 bzw. 2: 2,5 bzw. 5,0 mgAF\/kg Futter), w\u00e4hrend das Futter der Kontrollgruppe frei von Aflatoxinen war.Bei dem Zusatz von Aflatoxinen handelt es sich um ein Gemisch (83.88 % AFB1,9.51 % AFG1, 6.18 % AFB2, 0.43 % AFG2).Bei einer Haltung in beheizten K\u00e4figen und ununterbrochener Beleuchtungstanden Futter und Wasser zur freien Aufnahme zur Verf\u00fcgung. Nach dreiw\u00f6chigerExposition wurden die Tiere zur Probengewinnung get\u00f6tet und dieGewebeproben f\u00fcr die histologische und elektronenmikroskopische Untersuchungaufbereitet.Bei den Aflatoxin-belasteten Tieren lie\u00dfen die ultrastrukturellen Untersuchungeneine Degranulierung von Alphazellen in Verbindung mit einer Reduktion derGr\u00f6\u00dfe und Zahl der sekretorischen Granula erkennen. Des Weiteren zeigte sichbei den belasteten Tieren eine Zunahme freiere Ribosomen und Polysomen imZytoplasma der Alphazellen. In den Betazellen ging die Zahl freier Ribosomenund Polysomen zur\u00fcck, andererseits stieg die Zahl reifer Granula in den Betazellenvon Tieren, deren Futter die h\u00f6chste Belastung aufwies (5 mg\/kg).Bei Einsatz der aflatoxinhaltigen Mischfutter war im Pankreas perivaskul\u00e4r und inder Peripherie der Pankreasinseln eine Infiltration von mononukle\u00e4ren Entz\u00fcndungszellennachzuweisen. Auch fand sich bei den exponierten Tieren eineDilatation der Blutgef\u00e4\u00dfe im Bereich der Alpha- und Betainseln.Die Ergebnisse dieser Untersuchung belegen deutliche Auswirkungen einerexperimentellen Aflatoxinbelastung auf die Alpha- und Betazellen des Pankreas,so dass auch nachteilige Effekte auf den Stoffwechsel von Kohlenhydraten beimGefl\u00fcgel zu erwarten sind.<\/p>","primaryLanguage":"englisch","summary":"The present investigation was undertaken to assess the effects of aflatoxin (AF)containing diets on alpha and beta cells of the endocrine pancreas in youngquails by means of light and electron microscopy. A total of thirty quails weredivided into 3 groups, each comprising 10 animals. Total AF was incorporatedinto the diet of these groups, at dosages of 0 (control, group 1), 2.5 (group 2), and5.0 (group 3) mg AF\/kg feed. The chicks were housed in electrically heated batterycages and exposed to light for 24 h from hatching to 3 weeks of age. Quailsconsumed the diets and water ad libitum. Electron microscopic examinationsdemonstrated degranulation of alpha cells, decrease in the size and number ofsecreting granules, and increase in the number of free ribosomes and polisomesin the animals of group 2 and 3. In beta cells, the numbers of free ribosomes andpolisomes decreased, whereas the number of mature granules increased in theanimals of group 3. Mononuclear cell infiltrates were observed in the periphery ofcapillaries and around endocrine islets in the experimental groups. Furthermore,capillaries of the animals in group 2 and 3 were dilated at all sides of both alphaand beta islets. According to the results of this study, the addition of aflatoxin tothe diets of quails at dosage of 2.5 and 5 mg AF\/kg leads to significant changes inpancreatic alpha and beta cells. These changes may exhibit adverse effect on themetabolism of carbohydrates in poultry.","zusammenfassung":"Die vorliegende Studie zielt auf eine n\u00e4here Charakterisierung von Effekten einesaflatoxinhaltigen Alleinfutters auf die Alpha- und Betazellen des Pankreas vonJungwachteln, und zwar mittels histologischer und elektronenmikroskopischerUntersuchungen. Hierzu standen 30 Wachtelk\u00fcken zur Verf\u00fcgung, die in dreiGruppen zu je 10 Tieren aufgeteilt waren. Dem Mischfutter der beiden Versuchsgruppenwurden Aflatoxine zugesetzt (Versuchsgruppe 1 bzw. 2: 2,5 bzw. 5,0 mgAF\/kg Futter), w\u00e4hrend das Futter der Kontrollgruppe frei von Aflatoxinen war.Bei dem Zusatz von Aflatoxinen handelt es sich um ein Gemisch (83.88 % AFB1,9.51 % AFG1, 6.18 % AFB2, 0.43 % AFG2).Bei einer Haltung in beheizten K\u00e4figen und ununterbrochener Beleuchtungstanden Futter und Wasser zur freien Aufnahme zur Verf\u00fcgung. Nach dreiw\u00f6chigerExposition wurden die Tiere zur Probengewinnung get\u00f6tet und dieGewebeproben f\u00fcr die histologische und elektronenmikroskopische Untersuchungaufbereitet.Bei den Aflatoxin-belasteten Tieren lie\u00dfen die ultrastrukturellen Untersuchungeneine Degranulierung von Alphazellen in Verbindung mit einer Reduktion derGr\u00f6\u00dfe und Zahl der sekretorischen Granula erkennen. Des Weiteren zeigte sichbei den belasteten Tieren eine Zunahme freiere Ribosomen und Polysomen imZytoplasma der Alphazellen. In den Betazellen ging die Zahl freier Ribosomenund Polysomen zur\u00fcck, andererseits stieg die Zahl reifer Granula in den Betazellenvon Tieren, deren Futter die h\u00f6chste Belastung aufwies (5 mg\/kg).Bei Einsatz der aflatoxinhaltigen Mischfutter war im Pankreas perivaskul\u00e4r und inder Peripherie der Pankreasinseln eine Infiltration von mononukle\u00e4ren Entz\u00fcndungszellennachzuweisen. Auch fand sich bei den exponierten Tieren eineDilatation der Blutgef\u00e4\u00dfe im Bereich der Alpha- und Betainseln.Die Ergebnisse dieser Untersuchung belegen deutliche Auswirkungen einerexperimentellen Aflatoxinbelastung auf die Alpha- und Betazellen des Pankreas,so dass auch nachteilige Effekte auf den Stoffwechsel von Kohlenhydraten beimGefl\u00fcgel zu erwarten sind.<\/p>","translatedTitle":"aflatoxin, endocrine pancreas, alpha cells, beta cells, quail, Aflatoxin, Pankreas, Alphazellen, Betazellen, Wachteln","abstractE":"The present investigation was undertaken to assess the effects of aflatoxin (AF)containing diets on alpha and beta cells of the endocrine pancreas in youngquails by means of light and electron microscopy. A total of thirty quails weredivided into 3 groups, each comprising 10 animals. Total AF was incorporatedinto the diet of these groups, at dosages of 0 (control, group 1), 2.5 (group 2), and5.0 (group 3) mg AF\/kg feed. The chicks were housed in electrically heated batterycages and exposed to light for 24 h from hatching to 3 weeks of age. Quailsconsumed the diets and water ad libitum. Electron microscopic examinationsdemonstrated degranulation of alpha cells, decrease in the size and number ofsecreting granules, and increase in the number of free ribosomes and polisomesin the animals of group 2 and 3. In beta cells, the numbers of free ribosomes andpolisomes decreased, whereas the number of mature granules increased in theanimals of group 3. Mononuclear cell infiltrates were observed in the periphery ofcapillaries and around endocrine islets in the experimental groups. Furthermore,capillaries of the animals in group 2 and 3 were dilated at all sides of both alphaand beta islets. According to the results of this study, the addition of aflatoxin tothe diets of quails at dosage of 2.5 and 5 mg AF\/kg leads to significant changes inpancreatic alpha and beta cells. These changes may exhibit adverse effect on themetabolism of carbohydrates in poultry.","date":{"year":2007,"date":"12\/2007","accepted":"2007-12-01"},"volume":"114","openAccess":false,"journal":"Berliner und M\u00fcnchener Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","titleImageId":944,"pages":"465-469","redirects":["aflatoxin-endocrine-pancreas-alpha-cells-beta-cells-quail\/150\/3130\/70660"],"tierartCategories":[],"artikelartCategories":["Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","Abostufe BMTW","Fachartikel"]} %8 12/2007