TY - JOUR KW - Mesophile Vergärung KW - Inaktivierung von Pflanzenkrankheits- erregern KW - Mykotoxinbildner KW - Silierung KW - Gärprodukt AU - Y Schleusner AU - M Bandte AU - M Heiermann AU - M Plöchl AU - C Büttner AB - Für die kommerzielle Erzeugung von Biogas in landwirtschaftlichen Biogasanlagen hat die Co-Vergärung pflanzlicher Biomasse und Gülle derzeit die größte Bedeutung. Bei Verwertung infizierter bzw. kontaminierter Ausgangsmaterialien besteht die Gefahr der Verbreitung pflanzenpathogener Organismen mit den Gärprodukten, sofern während der Prozessierung keine Inaktivierung der Organismen erreicht wird. Die Überlebensfähigkeit ausgewählter pflanzenpathogener Erreger, wie Sclerotinia (S.) sclerotiorum, Rhizoctonia (R) solani und der mykotoxinbildenden Pilze Alternaria (A.) alternata , Fusarium (F.) proliferatum und F. verticillioides, wurde während der anaeroben Vergärung unter mesophilen Bedingungen (35–2 °C) sowohl im Labormaßstab, als auch unter Praxisbedingungen geprüft. Die Untersuchungen zeigten, dass die Effizienz der Inaktivierung von Pflanzenkrankheitserregern von der Erregerart, der Expositionszeit, der Vorbehandlung des Pflanzenmaterials und der Dauer der Gärproduktlagerung abhängt. So wurden A. alternata, S. sclerotiorum und R. solani innerhalb von sechs Stunden abgetötet, während die geprüften Fusarium spp. dazu 138 Stunden benötigten. Durch Silierung und Gärrestlagerung ließ sich die für eine vollständige Inaktivierung notwendige Expositionszeit verkürzen. BT - Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift C1 - {"oldId":97770,"title":"Kann die anaerobe Verg\u00e4rung in Biogasanlagen zur Hygienisierung von infiziertem, pflanzlichen Ausgangsmaterial beitragen?","topline":"","teaserText":"Can anaerobic digestion in biogas plants contribute to hygienization of infected herbal raw material?","content":"

Zusammenfassung<\/span>
F\u00fcr die kommerzielle Erzeugung von Biogas in landwirtschaftlichen Biogasanlagen hat die Co-Verg\u00e4rung pflanzlicher Biomasse und G\u00fclle derzeit die gr\u00f6\u00dfte Bedeutung. Bei Verwertung infizierter bzw. kontaminierter Ausgangsmaterialien besteht die Gefahr der Verbreitung pflanzenpathogener Organismen mit den G\u00e4rprodukten, sofern w\u00e4hrend der Prozessierung keine Inaktivierung der Organismen erreicht wird. Die \u00dcberlebensf\u00e4higkeit ausgew\u00e4hlter pflanzenpathogener Erreger, wie Sclerotinia (S.) sclerotiorum, Rhizoctonia (R) solani und der mykotoxinbildenden Pilze Alternaria (A.) alternata , Fusarium (F.) proliferatum und F. verticillioides, wurde w\u00e4hrend der anaeroben Verg\u00e4rung unter mesophilen Bedingungen (35\u2013\ufeff2 \u00b0C) sowohl im Laborma\u00dfstab, als auch unter Praxisbedingungen gepr\u00fcft. Die Untersuchungen zeigten, dass die Effizienz der Inaktivierung von Pflanzenkrankheitserregern von der Erregerart, der Expositionszeit, der Vorbehandlung des Pflanzenmaterials und der Dauer der G\u00e4rproduktlagerung abh\u00e4ngt. So wurden A. alternata, S. sclerotiorum und R. solani innerhalb von sechs Stunden abget\u00f6tet, w\u00e4hrend die gepr\u00fcften Fusarium spp. dazu 138 Stunden ben\u00f6tigten. Durch Silierung und G\u00e4rrestlagerung lie\u00df sich die f\u00fcr eine vollst\u00e4ndige Inaktivierung notwendige Expositionszeit verk\u00fcrzen.<\/p>

Schl\u00fcsselw\u00f6rter<\/span>
Mesophile Verg\u00e4rung, Inaktivierung von Pflanzenkrankheits- erregern, Mykotoxinbildner, Silierung, G\u00e4rprodukt<\/p>

Summary<\/span>
For commercial production of biogas in rural biogas plants co-digestion of plant biomass and animal manure currently has the main importance. The utilization of infected or contaminated basic raw material is a potential risk of spreading plant pathogenic organisms with digestates, if no inactivation can be achieved during processing. The survivability of selected plant pathogens such as Sclerotinia (S.) sclerotiorum, Rhizoctonia (R.) solani and mycotoxin-producing fungis Alternaria (A.) alternate, Fusarium (F.) proliferatum and F. verticillioides were investigated during anaerobic digestion under mesophilic conditions (35\u2013\ufeff2\u00b0C) in both, lab scale and full scale biogas plants. The efficacy of inactivation depends on plant pathogen species, exposure time, pretreatment of the basic raw material and on the duration of digestates storage. Thus, A. alternata, S. sclerotiorum and R. solani were killed within six hours, while the investigated Fusarium spp. became inactive only after 138 hours. The exposure time required for a complete inactivation could be reduced by ensiling and storage of the digestates. <\/p>

Keywords<\/span>
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Zusammenfassung<\/strong>
F\u00fcr die kommerzielle Erzeugung von Biogas in landwirtschaftlichen Biogasanlagen hat die Co-Verg\u00e4rung pflanzlicher Biomasse und G\u00fclle derzeit die gr\u00f6\u00dfte Bedeutung. Bei Verwertung infizierter bzw. kontaminierter Ausgangsmaterialien besteht die Gefahr der Verbreitung pflanzenpathogener Organismen mit den G\u00e4rprodukten, sofern w\u00e4hrend der Prozessierung keine Inaktivierung der Organismen erreicht wird. Die \u00dcberlebensf\u00e4higkeit ausgew\u00e4hlter pflanzenpathogener Erreger, wie Sclerotinia (S.) sclerotiorum, Rhizoctonia (R) solani und der mykotoxinbildenden Pilze Alternaria (A.) alternata , Fusarium (F.) proliferatum und F. verticillioides, wurde w\u00e4hrend der anaeroben Verg\u00e4rung unter mesophilen Bedingungen (35\u2013\ufeff2 \u00b0C) sowohl im Laborma\u00dfstab, als auch unter Praxisbedingungen gepr\u00fcft. Die Untersuchungen zeigten, dass die Effizienz der Inaktivierung von Pflanzenkrankheitserregern von der Erregerart, der Expositionszeit, der Vorbehandlung des Pflanzenmaterials und der Dauer der G\u00e4rproduktlagerung abh\u00e4ngt. So wurden A. alternata, S. sclerotiorum und R. solani innerhalb von sechs Stunden abget\u00f6tet, w\u00e4hrend die gepr\u00fcften Fusarium spp. dazu 138 Stunden ben\u00f6tigten. Durch Silierung und G\u00e4rrestlagerung lie\u00df sich die f\u00fcr eine vollst\u00e4ndige Inaktivierung notwendige Expositionszeit verk\u00fcrzen.<\/p>

Schl\u00fcsselw\u00f6rter:<\/strong>
Mesophile Verg\u00e4rung, Inaktivierung von Pflanzenkrankheits- erregern, Mykotoxinbildner, Silierung, G\u00e4rprodukt<\/p>

Summary<\/strong>
For commercial production of biogas in rural biogas plants co-digestion of plant biomass and animal manure currently has the main importance. The utilization of infected or contaminated basic raw material is a potential risk of spreading plant pathogenic organisms with digestates, if no inactivation can be achieved during processing. The survivability of selected plant pathogens such as Sclerotinia (S.) sclerotiorum, Rhizoctonia (R.) solani and mycotoxin-producing fungis Alternaria (A.) alternate, Fusarium (F.) proliferatum and F. verticillioides were investigated during anaerobic digestion under mesophilic conditions (35\u2013\ufeff2\u00b0C) in both, lab scale and full scale biogas plants. The efficacy of inactivation depends on plant pathogen species, exposure time, pretreatment of the basic raw material and on the duration of digestates storage. Thus, A. alternata, S. sclerotiorum and R. solani were killed within six hours, while the investigated Fusarium spp. became inactive only after 138 hours. The exposure time required for a complete inactivation could be reduced by ensiling and storage of the digestates. <\/p>

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