TY - JOUR AU - B Maurer AB - Tierschutz, Schlachten, behördliche Kontrolleanimal welfare, slaughter, official controls BT - Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift C1 - {"oldId":70679,"title":"Tierschutzkontrolle am Schlachthof","teaserText":"Tierschutz, Schlachten, beh\u00f6rdliche Kontrolleanimal welfare, slaughter, official controls","content":"

Zusammenfassung<\/span>
Die Tierschutz\u00fcberwachung in Schlachtbetrieben ist Aufgabe der Veterin\u00e4rbeh\u00f6rde.Bei speziellen Tierschutzkontrollen fallen sehr gute Betriebe, aber auch immerwieder Betriebe mit Tierschutzm\u00e4ngeln auf. Die Ursache wird in unzureichendenKenntnissen beim beteiligten Personal und geringes Augenmerk oder mangelnderInvestitionsbereitschaft von Entscheidungstr\u00e4gern gesehen. Die Verbesserungbzw. Vertiefung der betrieblichen Qualit\u00e4tssicherung und beh\u00f6rdlichen Kontrollt\u00e4tigkeitsowie eine verbesserte Aus- und Fortbildung wird als n\u00f6tig erachtet.


Summary<\/span>
Surveillance of animal welfare at slaughterhouses belongs to the responsibilitiesof official veterinarians. During inspections assessing animal welfare excellentcompanies can be noticed as well as companies showing deficiencies. Insufficientknowledge and attention of the staff and a lack of adequate investments by themanagement seems to be the main reasons. There is an urgent need to improvethe operational quality management systems, the official controls and the basicand advanced training of the staff.<\/p>","categories":["Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","Abostufe BMTW","Fachartikel"],"fromDate":"Mar 3, 2009 12:00:00 AM","toDate":"Dec 31, 2050 12:00:00 AM","oldUrls":["http:\/\/vetline.de\/tierschutz-schlachten-behoerdliche-kontrolle\/150\/3130\/70679"],"doiLanguage":"deutsch","doiProductFormat":"Online","doiPublisher":"M. & H. Schaper GmbH","doiSerialWorkTitle":"Dtsch.tier\u00e4rztl.Wschr.","doiDocumentUri":"http:\/\/www.vetline.de\/tierschutz-schlachten-behoerdliche-kontrolle\/150\/3130\/70679","doiSource":"Dtsch.tier\u00e4rztl.Wschr. 116: 3, 125-127 (2009)","doiissn":"0341-6593","doiNr":"10.2376\/0341-6593-116-125","doiFirstPage":"125","doiLastPage":"127","doiTransmitted":true,"doiAuthor":"Maurer B","pdf":{"path":"http:\/\/data\/dtw_2009_03_0125.pdf","title":"dtw_2009_03_0125.pdf","description":"Tierschutzkontrolle am Schlachthof

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Zusammenfassung<\/strong>
Die Tierschutz\u00fcberwachung in Schlachtbetrieben ist Aufgabe der Veterin\u00e4rbeh\u00f6rde.Bei speziellen Tierschutzkontrollen fallen sehr gute Betriebe, aber auch immerwieder Betriebe mit Tierschutzm\u00e4ngeln auf. Die Ursache wird in unzureichendenKenntnissen beim beteiligten Personal und geringes Augenmerk oder mangelnderInvestitionsbereitschaft von Entscheidungstr\u00e4gern gesehen. Die Verbesserungbzw. Vertiefung der betrieblichen Qualit\u00e4tssicherung und beh\u00f6rdlichen Kontrollt\u00e4tigkeitsowie eine verbesserte Aus- und Fortbildung wird als n\u00f6tig erachtet.


Summary<\/strong>
Surveillance of animal welfare at slaughterhouses belongs to the responsibilitiesof official veterinarians. During inspections assessing animal welfare excellentcompanies can be noticed as well as companies showing deficiencies. Insufficientknowledge and attention of the staff and a lack of adequate investments by themanagement seems to be the main reasons. There is an urgent need to improvethe operational quality management systems, the official controls and the basicand advanced training of the staff.<\/p>","primaryLanguage":"deutsch","zusammenfassung":"Die Tierschutz\u00fcberwachung in Schlachtbetrieben ist Aufgabe der Veterin\u00e4rbeh\u00f6rde.Bei speziellen Tierschutzkontrollen fallen sehr gute Betriebe, aber auch immerwieder Betriebe mit Tierschutzm\u00e4ngeln auf. Die Ursache wird in unzureichendenKenntnissen beim beteiligten Personal und geringes Augenmerk oder mangelnderInvestitionsbereitschaft von Entscheidungstr\u00e4gern gesehen. Die Verbesserungbzw. Vertiefung der betrieblichen Qualit\u00e4tssicherung und beh\u00f6rdlichen Kontrollt\u00e4tigkeitsowie eine verbesserte Aus- und Fortbildung wird als n\u00f6tig erachtet.","summary":"Surveillance of animal welfare at slaughterhouses belongs to the responsibilitiesof official veterinarians. During inspections assessing animal welfare excellentcompanies can be noticed as well as companies showing deficiencies. Insufficientknowledge and attention of the staff and a lack of adequate investments by themanagement seems to be the main reasons. There is an urgent need to improvethe operational quality management systems, the official controls and the basicand advanced training of the staff.<\/p>","translatedTitle":"","abstractE":"Tierschutz, Schlachten, beh\u00f6rdliche Kontrolleanimal welfare, slaughter, official controls","date":{"year":2009,"date":"03\/2009","accepted":"2009-03-03"},"volume":"116","openAccess":false,"journal":"Berliner und M\u00fcnchener Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","titleImageId":944,"pages":"125-127","redirects":["tierschutz-schlachten-behoerdliche-kontrolle\/150\/3130\/70679"],"tierartCategories":[],"artikelartCategories":["Tier\u00e4rztliche Wochenschrift","Abostufe BMTW","Fachartikel"]} CY - Hannover DA - 03/2009 DO - 10.2376/0341-6593-116-125 LA - German N2 - Tierschutz, Schlachten, behördliche Kontrolleanimal welfare, slaughter, official controls PB - M. & H. Schaper GmbH PP - Hannover PY - 2009 SP - 125 EP - 127 T1 - Tierschutzkontrolle am Schlachthof T2 - Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift TI - Tierschutzkontrolle am Schlachthof VL - 116 SN - 0341-6593 ER -