02188nas a2200265   4500000000100000000000100001008004100002260007000043653002000113653001900133653001800152653002400170653002800194653003300222100001500255700002400270700001100294700001700305700001200322245018400334300001200518490000800530520137000538022001401908       2009                            d  c09/2009bSchlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KGaHannover10aSchlachtschwein10aCO2-Betäubung10aKornealreflex10aAtemgaspartialdruck10aSäuren-Basen-Parameter10amakroskopischer Lungenbefund1 aH Hartmann1 aC Siegling-Vlitakis1 aK Wolf1 aG Rindermann1 aR Fries00aEinfluss unterschiedlicher CO 2 -Betäubungsvarianten sowie postmortaler Lungenbefunde auf die Antwortreaktion des Kornealreflexes und Parameter im Stichblut von Schlachtschweinen  a333-3400 v1223 aAn zwei Schlachthöfen wurden bei n = 614 Schweinen (Zweihälftengewichte =
92–94 kg) die Auswirkungen unterschiedlicher CO2-Betäubungsbedingungen
auf die Antwort des Kornealreflexes und Parameter im arteriovenösen Stichblut
untersucht.
Die CO2-Betäubung führte zu unterschiedlich starker Auslenkung der Stichblutparameter,
wie PO2 (Hypoxämie), PCO2 (Hyperkapnie), pH (respiratorische
Azidose) und [Strong ion difference = SID3] (elektrolytbedingte basische Reaktion).
Schweine mit subklinischem pathologischen Lungenbefund wiesen keine
signifikant veränderten Werte bezüglich Reflexantwort und Auslenkung der Stichblutparameter
im Vergleich zu Tieren mit gesunder Lunge auf. Das CO2-Betäubungsregime
mit 90 % CO2 und 120 s Expositionszeit erzeugte deutlich weniger
unerwünschte positive Reflexantworten (Betrieb I: 6 % der Schlachtschweine) als
das Narkoseverfahren mit 90 % CO2 und 90 s Expositionsdauer (Betrieb II: 15 %
der Schlachtschweine). Mittels geeigneter Grenzwerte der Stichblutparameter
kann bei Schlachtschweinen das Auftreten einer positiven Reflexantwort und
damit einer unzureichenden Narkosetiefe diagnostisch sicher ausgeschlossen
werden. Anhand der schnellen und validen Messung einzelner Parameter im
Stichblut, z. B. mit ionensensitiven Elektroden, wird eine Überwachung der CO2-
Betäubungsbedingungen im Schlachtbetrieb möglich.  a0005-9366