02261nas a2200265   4500000000100000000000100001008004100002260007000043653001200113653002700125653001300152653001400165653002300179100001600202700001400218700001800232700001800250700001100268700001300279245012500292300001200417490000800429520154400437022001401981       2013                            d  c11/2013bSchlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KGaHannover10aZoonose10aSalmonellenbekämpfung10aTruthahn10aGeflügel10aGrundlagenerhebung1 aK Kostenzer1 aH Lassnig1 aH Schliessnig1 aC Kornschober1 aP Much1 aJ Köfer00aUmsetzung und Ergebnisse der EU-weiten Grundlagenstudie zur Prävalenz von Salmonella spp. in Putenherden in Österreich  a401-4070 v1263 aDie Mitgliedstaaten der Europäischen Union (EU) verfolgen eine einheitliche Strategie zur Kontrolle von Salmonella (S.) spp. und anderen lebensmittelbedingten Pathogenen (Anonym, 2003). Um die Prävalenz von Salmonella spp. in Putenherden zu bestimmen, wurde eine Grundlagenerhebung in Putenherden zwischen Oktober 2006 und September 2007 durchgeführt. In Österreich wurden dabei insgesamt 202 Mastputenherden in 104 Beständen miteinbezogen. Damit wurden sämtliche österreichischen Mastputenbetriebe erfasst, Elterntierherden existierten im Untersuchungszeitraum nicht. Eine Prävalenz von Salmonella spp. von 17,3 % der Herden bzw. 25 % der Bestände wurde erhoben. Es wurden insgesamt neun verschiedene Serovare identifiziert, wobei S. Hadar in elf Herden bzw. 31,4 % aller positiven Herden am häufigsten isoliert wurde. S. Montevideo und S. Saintpaul wurden jeweils in acht Herden und S. Senftenberg in sechs Herden gefunden. In zwei Herden wurde S. Newport nachgewiesen, während in jeweils einer Herde S. Typhimurium, S. Derby, S. Blockley und ein monophasischer Stamm der Salmonella Gruppe B gefunden wurde. Von den beiden Serovaren mit der höchsten Relevanz für die Humangesundheit wurde S. Typhimurium in 0,5 % der Herden bzw. 1 % der Bestände isoliert und S. Enteritidis überhaupt nicht nachgewiesen. Angesichts der hohen Prävalenz der verschiedensten Salmonella Serovare sind jedoch Kontrollmaßnahmen zur Vermeidung der horizontalen Übertragung und zum Einbringen in die Lebensmittelkette in Österreich angebracht.  a0005-9366