@article{4455,
  keywords = {Masthuhn, Beurteilung Foot Pad Dermatitis, Beurteilung Hock Burn, 4 Methoden, Schlachthof},
  author = {H Louton and M Erhard and K Wirsch and S Bergmann and A Piller and P Schmidt and E Rauch},
  title = {Vergleich von vier Beurteilungsmethoden zur Erfassung von Kontaktdermatitiden am Fußballen und Fersenhöcker von Masthühnern},
  abstract = {Die Studie vergleicht Untersuchungsmethoden auf Foot Pad Dermatitis (FPD) und Hock Burn (HB) am Schlachthof mit der Untersuchung am lebenden Tier. 
Hierfür wurden Masthühner aus drei Stallungen jeweils am Mastende (sieben Mastdurchgänge) noch im Stall auf FPD und HB untersucht. Dieselben Herden wurden anschließend hinsichtlich FPD und HB am laufenden Schlachtband beurteilt. Zudem wurden entnommene Fußpaare auf FPD untersucht und Daten eines bereits installierten Kamerasystems für eine Beurteilung auf FPD und HB verwendet. Für die visuelle Beurteilung wurde ein angepasstes Schema nach dem Welfare Quality® assessment protocol for poultry (2009) herangezogen. 
Die Untersuchungsergebnisse aus dem Stall und die der entnommenen Fußpaare am Schlachthof waren für FPD sehr ähnlich (maximaler Unterschied der geschätzten Wahrscheinlichkeiten 0,04) und auch die Ergebnisse der Stalluntersuchung und der Kamerabeurteilung lagen im vergleichbaren Bereich. Größere Abweichungen (Unterschiede in den Wahrscheinlichkeiten von bis zu 0,2) ergaben sich dagegen bei der Untersuchung am laufenden Schlachtband im Vergleich mit den anderen drei Methoden (Stall, entnommene Fußpaare, Kamerasystem). Für HB ist eine analoge Schlussfolgerung möglich. 
Zu den Limitationen der Studie gehört, dass am Schlachthof nicht die identischen Gliedmaßen einzelner Tiere, sondern nur die Befunde einer ganzen Herde zum Vergleich herangezogen werden konnten. Auch konnte zwar bei allen Methoden die Größe der Veränderung beurteilt werden, aber nur bei der Einzeltieruntersuchung (Stall/Fußpaare) auch die Tiefe der Läsion. 
Die Beurteilung von Fersenhöcker- und Fußballenveränderungen durch einen Beurteiler am laufenden Schlachtband führte nicht zu exakt vergleichbaren Ergebnissen wie im Stall. Dagegen spiegelten die Bewertungen der entnommenen Gliedmaßen am Schlachtband die Tiergesundheit der Herden im Stall durchaus wider. Für die Beurteilung der FPD ist deshalb unter Berücksichtigung der genannten Limitationen, eine Entnahme der Gliedmaßen aus der Schlachtkette oder eine Kamera-basierte Erfassung anzuraten.},
  year = {2020},
  journal = {Berliner und Münchener Tierärztliche Wochenschrift},
  volume = {133},
  month = {02/2020},
  publisher = {Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG},
  address = {Hannover},
  issn = {0005-9366},
  doi = {10.2376/0005-9366-19016},
  language = {Deutsch},
}